NewsRbk.ru » Пышки с изюмом » Версия для печати

Пышки с изюмом

Опубликованно 8 Мая 2015, в 21:24

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	3 стак.
Яйцо куриное	4 шт
Сахар	17 ст. л.
Изюм	50 шт
Масло сливочное	50 г
Сода гашеная уксусом	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Когда-то давно у меня в кулинарной книге был такой рецепт, но позже книга куда-то затерялась, а поиски в интернете ни к чему не привели. В итоге недавнего кулинарного экспромта получилось уж очень похоже! Надеюсь, что Вам понравится!

Пышки с изюмом

Яйца хорошо взбиваем венчиком. Постепенно добавляем к яйцам сахар.

Добавляем изюм (50 штук - указано просто так, тут по вкусу) или яблоки, натeртые на тeрке.

Сливочное масло (50 -70 гр) растапливаем и вливаем в смесь.

Добавляем просеянную муку (тесто не должно расползаться и быть жидким, оно должно напоминать состояние липкого шара) и соду, гашеную уксусом.

Выкладываем в форму (у меня была круглая, и я просто потом разрезала на кусочки, на самом деле - желательно в прямоугольную) и при 180 градусах держим в духовке около 40 минут (не передержите!) - тесто хорошо поднимается.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/53320-pyishki-s-izyumom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.