Просеянную муку, сахар, яйца, молоко, растительное масло, разрыхлитель, соду и какао (кол-во какао можно регулировать, вообще должно быть 6 ст. ложек, но я сделала 3, вполне хватило) аккуратно смешиваем.

Можно муку постепенно засыпать, чтоб не было комочков, либо в конце просто взбить немного миксером, разбивая комочки.

Затем добавляем кипяток!

Не пугайтесь, тесто должно быть жидким, как у меня на фото!

Форму застилаем пергаментной бумагой (можно смазать растительным маслом, если нет бумаги, лично я всегда предпочитаю бумагу).

У меня съемная форма, я застелила только дно, затем насадила съемную боковину, закрыла и лишние части бумаги обрезала.

Теперь вливаем нашу массу в форму.

Ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 30-40 мин (в зависимости от духовки).

Готовность проверить можно по старинке с помощью палочки (проткнуть кекс, если палочка сухая, то кекс готов).

Получится вкусненький шоколадненький кексик, хотя свиду больше похож на пирог.

Приятного аппетита!