Нам понадобятся.

Растереть масло, сахар и ванильный сахар до однородной массы при помощи блендера - миксера.

Добавить яйца, цедру и сок лимона.Размешать.

Постепенно добавить муку.

Когда тесто хорошо перемешаете, влейте молоко. Тесто должно получиться сметанообразным.

Добавить разрыхлитель.

тесто можно выложить в формочки. (если вы в первый раз используете силиконовую форму, то её лучше смазать маслом и присыпать мукой). Выпекайте кексы 1 час.

Для сиропа нарежьте лимон и посыпьте его сахаром. Варите, пока сахар не растворится.

Готовые кексы.

Смажьте готовые кексы сиропом и украсьте. Я украшала персиками, киви и мятой .Можно орехами, любыми фруктами , ягодами, конфетами.. что Вашей душе угодно или ребенку))

Лимонный кекс..