В кастрюле приготовьте смесь из молока и сахара, когда сахар растает добавьте какао. Все тщательно размешайте, но не доводите до кипения.

Затем добавьте сливочное масло и затем доведите смесь до кипения. После того как смесь полностью остынет, добавьте в нее взбитые яйца и муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, снова тщательно перемешайте.

Для аромата в тесто положите ванильный сахар, орехи и промытый, сухой изюм. Тесто выпекайте примерно час в смазанной растительным маслом форме, при температуре 200 градусов. Проверяйте сухой палочкой. Как испекётся, вытащить и дать остыть. Я сразу не вынимая из формы длинным ножом срезал лишнее. Выложить, обсыпать сахарной пудрой и потом украсить помадкой. Я беру сливки 200гр. 30% растапливаю и вкладываю плитку кондитерского шоколада помешивая до полного растворения. Приятного аппетита.