Для начала нам потребуется сок из груш. Для этого выживаем сок с помощью соковыжималки если такая имеется)) либо в ручную, как делала я))

Далее необходимо смешать свежевыжатый грушевый сок с содой.

Добавляем растительное масло, сахар, соль. Перемешиваем.

Добавляем муку и ванилин. Хорошо перемешиваем до однородности.

Яблоко помыть, очистить и порезать на кубики.

Добавляем яблоки в тесто. Перемешиваем.

Заполняем формочки для кексов.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов до золотисто-коричневого цвета.

Творог смешиваем со сметаной и сахаром.

Заполняем кексики творожной начинкой и посыпаем шоколадом.

Приятного чаепития!

Угощайтесь!