Яйца, сахар, сахар ванильный, соль смешать в однородную массу. Добавить цедру, лимонный сок и размягченное сливочное масло. Просеянную муку соединить с разрыхлителем и всыпать в форму хлебопечки.

Изюм добавляем в форму в последнею очередь.

Форму желательно предварительно смазать растительным маслом. Эту смесь заливаем в форму.

С сахаром и лимоном можно пpобoвать по вкусу, больше меньше.

На программе "выпечка" кекс у меня выпекался 60 мин., но можно было бы и чуть меньше. Надо проверять в процессе выпечки. Всё зависит от модели печки.

С чаем очень вкусно. Пробуйте. Приятного аппетита!