Шаг 1 Растопить маргарин - не давая растаять окончательно.

Шаг 2 Растереть маргарин с сахаром и яйцами. Добавить кефир и изюм, перемешать.

Шаг 3 Смешать муку, ваниль и разрыхлитель, просеять в миску с масляно-яичной смесью. Замесить тесто.

Шаг 4 Форму смазать маргарином и присыпать через ситечко мукой. Выложить кекс в форму и выпекать при t 180 градусов примерно 50 минут. За 10 минут до готовности снизить t до 100 градусов.

Шаг 5 Оставьте готовый кекс на 10 мин. в форме, а потом переверните на поднос. Для глазури все ингредиенты смешать и варить пока закипит. Полейте остывшей глазурью..

Приятного аппетита!