2 яйца взбить миксером со стаканом сахара.

1 ст. ложку масла растереть с сахаром и добавить к консистенции шага 1, перемешать. (я масло перегнал через овощерезку - легче взбивать).

Добавить к массе 1 ст. ложку черничного конфитюра и чайную ложку соды(не гасить), перемешать.

Пол стакана грецких орехов измельчить и добавить к предыдущему.

Пачку сметаны влить в массу и размешать.

Стакан муки добавить к основе и хорошо перемешать.

Влить тесто в форму и поставить в духовку (предварительно разогретую до 250 С) и выпекать при температуре 200 -250 С 30 -40 минут.

Вкусно со взбитыми сливками, вареньем, сгущeнкой и т. д.