- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Торт "Собачка"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 22:04


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Корж 2 шт
Сметана 1 л
Масло сливочное 450 г
Молоко сгущенное 100 г
Банан 1 шт
Сахар по вкусу
Конфеты по вкусу
Какао-порошок 2 ст. л.
Молоко 2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Это интересная идея оформления тортика для детей, я сделала это на девятилетие сына!

Торт "Собачка"

Испечь два коржа вашего любимого торта (у меня это шоколадный и белый бисквит).

Нарезав часть любого коржа тонкими пластинами, выкладываем фундамент по форме лежащей собачки,

Смазываем кремом сметанным.

Подготавливаем остальные коржики: режем кубиками, засыпаем их в емкость со сметанным кремом.

Бананы режем кружочками

Теперь строим нашу собачку, выкладывая кубики коржиков в креме и бананы на наш фундамент, придавая форму тела собачки

Масло сливочное взбить со сгущенным молоком и половиной шоколадной глазури и этим кремом сгладить все неровности собачки.

Если нет кондитерского мешка и насадок, то из бумаги делаем кулечек плотненький, чтоб осталось отверстие тоненькое, с толщину спички,

выкладываем бОльшую половину крема масляного и делаем им шерсть собачке.

В оставшийся крем добавляем остаток глазури, но оставив 1 ложку, чтоб нарисовать глазки собаке, перемешиваем, получаем темный крем.

Им делаем шерсть на хвостике, пятно на попке и ушки

Глазки рисуем из глазури или используем маленькие овальные конфеты,

носик - круглая конфета или из верхушки шоколадной конфеты.

И готово!

Глазурь шоколадная - нужна для придания цвета пятнам коричневым на шерсти собачки - ее добавляем в 1 /3 крема масляного и взбиваем в однородный крем (можно глазурь заменить на молоко сгущенное с какао).

А глазурь готовим так: топим кусочек масла сливочного 50 г,

добавляем 2 ст. л. какао-порошка, не снимая с огня, и размешиваем до однородного состояния,

добавляем 2 ст. л. молока и 1 /3 стак. сахара,

доводим, помешивая, до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня и - глазурь готова!!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/53496-tort-sobachka.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.