Итак, вот наши продукты.

Сливочное масло заранее достаем из холодильника, оно должно быть мягким. Соединяем масло и сахар и взбиваем минут 5 до получения пышной светлой массы.

Далее по одному вбиваем яйца. Взбивать смесь нужно после добавления каждого яйца.

Затем добавляем во взбитую массу муку и разрыхлитель. Перемешиваем аккуратно большой ложкой, не допуская комочков.

Выкладываем в смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут.

Бисквит готов. Можно оставить в таком виде, разрезать на 2 коржа и промазать джемом.

Я с помощью форм вырезаю мини-бисквиты. Такая подача мне больше нравится. Сегодня коржи я промазала малиновым вареньем.

Аппетитный кусочек

Приятного аппетита и будьте здоровы!