Весь шоколад измельчить, из всего количества 200г растопить на водяной бане либо в микроволновке.

Муку просеять с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Яйца (из 4х шт два бросаем полностью и два разделяем на желтки и белки,нам нужны только желтки), яйца, и желтки и сахар, взбить в пышную пену миксером на высокой скорости.

Красный острый перец мелко порезать.

Добавить муку с разрыхлителем, растопленный шоколад, оставшийся тёртый шоколад , красный острый перец.Всё перемешать миксером на низкой скорости.

Форму смазать маслом и выложить тесто. Смочите руки в горячей воде и разровняйте поверхность.

Сливы разрезать пополам и удалить косточку.

Выпекать в предварительно разогретой до 190°С духовке примерно 35-40минут.

Немного остудить. Вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. Мне больше понравился когда он еще теплый с мороженым или без - просто восторг!!!

Нежный трюфельный вкус меня лично,любителя шоколада покорил.Очень советую попробовать, 100% вам понравится.