яйца взбиваем с сахаром, минутки 2-3

добавляем сметану, взбиваем

добавляем 0,5 б. сгущенного молока, взбиваем

также добавляем гашеную соду и какао.

Легонько перемешиваем ложкой, чтобы какао не разлеталось.

добавляем муку и на минимальной скорости взбиваем до однородной массы.

Это все можно, конечно, делать ложкой, а не миксером, просто я так уже привыкла.

Формочку застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом.

Туда вылить наше тесто. И в духовку, приблизительно на часок, готовность проверяем зубочисткой.

Я обычно духовку накаливаю, а когда ставлю уже тесто, то прикручиваю газ до температуры 200 град., а когда тесто уже подойдет и слегка зарумянится, уменьшаю до 150, и так и держу температуру до готовности

пока тортик печется, готовим крем.

Взбиваем масло, сгущенку и какао

Готовый торт разрезать пополам. Пускай остынет, затем смазать кремом

Хотела еще красиво украсить, но просто не хватило времени...

Как нибудь в следующий раз.