Итак... нам понадобиться неразъемная форма для выпечки (у меня 25х35см)

Высыпаем в форму 100 г сахара и выливаем 1 стакан воды. Ставим на огонь, периодически помешивая, даем закипеть нашему сиропу и затем варим еще минут 5. Сироп должен приобрести густоватую консистенцию. Выключаем огонь и выкладываем в сироп колечки ананасов (количество зависит от Вашей формы ну и желания)

Включаем духовку на температуру 175-180С и занимаемся тестом. Яйца с сахаром взбить хорошо миксером и добавить, продолжая взбивать, муку, а затем растительное масло.

В последнюю очередь добавляем разрыхлитель, аккуратно вмешав его в тесто лопаткой сверху вниз.

Выливаем тесто в форму поверх ананасов и отправляем в духовку на 20-30 мин.

Вот такой получается высокий :)

Готовый тортик переворачиваем на блюдо и поливаем сиропом, из банки консервированных ананасов.

Даем остыть и можно начинать наслаждаться его нежнейшим вкусом ;)

У меня сегодня небольшое семейное торжество, поэтому я решила немного добавить Ккал в тортик ))) разделила на две части и промазала кремом из взбитых сливок, сахарной пудры с маленькими кусочками ананаса.