Сначала приготовим крем. Вот продукты, которые нам нужны.

Возьмем половину от нужного количества молока и растворим в нем

сахар, ванильный сахар и пакетик ванильного пудинга.

Остаток молока вскипятим и заварим в нем смесь молока с пудингом,

постоянно помешивая, до загустения.

Поломаем белый шоколад на дольки и добавим в заварной крем, поставим крем на огонь, и размешиваем до полного растворения шоколада.

Остужаем крем до теплого состояния, добавляем сливочное масло и

взбиваем до пышности. Затем ставим в холодильник на один час.

Займемся приготовлением торта. Для этого смешаем 2 яйца, 1,5 стак.сахара, 1 стак. сметаны, 2 ст.ложки какао, пакетик разрыхлителя и 1 стак. муки до однородной массы.

Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекаем

при температуре 180 градусов 30-35 минут. Готовность коржа проверяем зубочисткой, она должна быть сухой.

Вот такой корж у меня получился! Мы его остужаем.

Выкладываем будущий торт на блюдо, разрезаем корж пополам по горизонтали и обильно смазываем заварным кремом с белым шоколадом.

Накрываем второй половиной коржа и поливаем шоколадной глазурью.

Для приготовления глазури смешайте 0,5 стак.сахара, 2 ст.ложки

горячей воды, 1 ст.ложку какао и 50 г сливочного масла. Поставьте

смесь на огонь и при постоянном помешивании доведите до кипения.

По желанию посыпаем верх торта миндальной стружкой или молотыми

грецкими орехами.

И украшаем вишенками для коктейля и листиками мяты.

Ставим для пропитки на ночь в холодильник.

Наш торт готов! Он невероятно вкусен, поверьте!

Посмотрите на него вблизи.

И еще!

А как Вам такой ракурс? Угощайтесь! Приятного аппетита!

Девочки и мальчики, я вам очень советую приготовить такой тортик!

Дело не хлопотное, а получается очень вкусный десерт.