Отделяем белки от желтков и добавляем какао в белки.

В каждый тазик добавляем по 0,5 ст. сахара, по 0,5 ст. сметаны, по 1 ч.л. соды, по 1 ст. муки. Всё это хорошо вымешиваем и ставим выпекать два коржа.

В это время мелко режем чернослив.

И варим его в сиропе 5 минут. (2ст. воды + 0,5ст. сахара)

Пока пекутся наши коржики и варится сироп, мы взбиваем сметанный крем.(2ст.Сметаны + 1ст. сахара)

Вот готовы наши коржи. Белый.

И чёрный.

Каждый корж разрезаем на две части вдоль.

Хотя, судя по последнему опыту,лучше испечь из этого теста 4 коржа, чем разрезать два.

Начинаем складывать наш торт.

Берём белую половинку коржа, поливаем сиропом от чернослива, выкладываем 1/4 чернослива и смазываем всё это сметанным кремом.

Сверху кладем черный корж и делаем тоже самое.

Вот что у нас получается в конце этого процесса.

Украсить можно по своему усмотрению, я, в этот раз, ни чем не украшала..

А вот почему лучше испечь 4 коржа, чем резать два))))))))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!