NewsRbk.ru » Кисломолочный торт » Версия для печати

Кисломолочный торт

Опубликованно 8 Мая 2015, в 22:42

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	280 г
Какао-порошок	2 ст. л.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Сода	1 ч. л.
Сахар	200 г
Яйцо	3 шт
Масло растительное	125 мл
Молоко	250 мл
Творог	300 г
Сметана	4 ст. л.
Сахарная пудра	2 ст. л.
Шоколад	100 г

Личные впечатления о рецепте

Давно не пекла тортиков, захотелось побаловать свою семью. Можно сказать даже полезный получился торт - бисквит на кислом молоке (его пропитывать даже не надо! и совсем без сливочного масла), крем - шоколадно-творожный. Заходите в гости!

Кисломолочный торт

Для бисквита смешать муку, какао, соль, разрыхлитель, соду и сахар в одной миске. В другой взбить яйца, растительное масло и кислое молоко. Смешать обе массы.

Выпекать при 180 град. 30-35 минут

Разрезать на 2 коржа (вдоль, т.к. коржи у меня узкие получились), обрезки можно оставить для украшения, но мы их с дочкой съели

Для крема взбить творог, сметану и сахарную пудру блендером, оставить немного крема для украшения, а в остальной добавить растопленный на водяной бане шоколад и еще раз взбить

Вот такой шоколад я использовала

Промазать коржи кремом и украсить, чем Бог послал. Мне он послал кокосовую стружку и немного белого крема (налила его в бумажный корнетик и выдавила рисунок).

Приятного аппетита!

Крема получилось много, остаток дала дочке на десерт

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/53917-kislomolochnyiy-tort.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.