Замесить тесто

Столовой ложкой выложить тесто на противень и выпекать до готовности (получится 3 противня)

Делаем пропитку. Перемешиваем йогурт с кефиром.

Приготовленные блинчики.

Макаем в пропитку и выкладываем на блюдо.

Делаем глазурь: смешиваем сметану с какао и с сахаром, доводим до кипения, добавляем масло и мешаем до полного растворения масла.Даём остыть и поливаем сверху нашу "черепаху". Оставшейся пропиткой с помощью шпажки делаем узоры на "панцире". Даём немного пропитаться и наслаждаемся.