- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Торт "Бутерброд с икрой"
Опубликованно 8 Мая 2015, в 22:43
Концентрат кисельный | 180 г |
Яйцо куриное | 3 шт |
Мука | 2 ст. л. |
Сода | 1 ч. л. |
Сок апельсиновый | по вкусу |
Желатин | по вкусу |
Рафинированное масло | 1 стак. |
Масло сливочное | 200 г |
Молоко сгущенное | 200 г |
Красители пищевые | по вкусу |
Вчера ставила этот тортик, но фота пошаговых были плохими, сегодня сделала икру, в надежде, что так будет понятнее. |
Торт "Бутерброд с икрой"
В кисельный концентрат добавить взбитые яйца, соду гашеную в уксусе, муку
замочить желатин в соке в рассчете(1:3), дать набухнуть, добавить красители и подогреть
промазать остывший корж, внутри и снаружи
остывший желатин помещаем в кондитерский мешок и выдавливаем в масло
процедить получившуюся икру
наносим на смазанный торт
кисельный концентрат размять, добавить взбитые яйца, соду гашеную в уксусе, муку. Хорошо перемешать и испечь при 200 гр минут 15.
Взбить масло до бела, постепенно добавляя сгущенку. Промазать корж.
Приготавливаем икру:Желатин замочить в соке, в расчете 1 часть желатина, 3 части сока, дать набухнуть и довести до кипения.
Поставить в морозилку, чтобы застыл, помещаем в кондитерский мешок и выдавливаем в масло. Процеживаем и украшаем тортик.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/53926-tort-buterbrod-s-ikroy.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.