Все ингредиенты для теста смешать: яйца взболтать с сахаром, добавить какао, соду гашеную уксусом, молоко, всыпать муку и масло.

В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с огня.

Сахар растает и тесто будет очень жидким.

Размешать и тут же вылить в форму.

Чернослив накидать сверху, он утонет.

Можно печь один корж и потом разрезать. Но я пекла 2 коржа и каждый разрезала еще на два. Тесто очень активно увеличивается в размерах!!! Имейте это в виду при выборе формы для выпекания!

Выпекать 30-40 минут до "сухой спички".

Это фото половины теста.

Для крема я смешиваю сгущенку со сметаной. Это мой любимый вариант крема. Капнуть лимонного сока и насыпать цедры. А коржи можно прослаивать яблоком.

Какой же он ШОКОЛАДНЫЙ!!!! А сочетание шоколадного бисквита с черносливом и нежным кремом!!! Ммммм! Божественно!

Украсить по вкусу, фантазии и желанию! Я - орешком и крошками от коржа.