Ночью в Москве: 
Торт "Шоколадное божество"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 22:53:05 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Мука | 2 стак. |
| Сахар | 2 стак. |
| Яйцо | 2 шт |
| Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| Какао-порошок | 6 ст. л. |
| Молоко | 1 стак. |
| Масло растительное | 1 стак. |
Вода  |
1 стак. |
| Чернослив | 100 г |
| Сметана |
400 г |
| Молоко сгущенное |
1 бан. |
| Поварята! Хочу поделиться замечательным тортиком! Бисквит такой пышный, дырчатый и супер шоколадный!!! Пеку не первый раз. Вот и на мамин День Рождения решила испечь именно его. Изобретение не мое, но мной подредактированное под свой вкус! Советую всем! Это просто божественно! |
Все ингредиенты для теста смешать: яйца взболтать с сахаром, добавить какао, соду гашеную уксусом, молоко, всыпать муку и масло.
В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с огня.
Сахар растает и тесто будет очень жидким.
Размешать и тут же вылить в форму.
Чернослив накидать сверху, он утонет.
Можно печь один корж и потом разрезать. Но я пекла 2 коржа и каждый разрезала еще на два. Тесто очень активно увеличивается в размерах!!! Имейте это в виду при выборе формы для выпекания!
Выпекать 30-40 минут до "сухой спички".
Это фото половины теста.
Для крема я смешиваю сгущенку со сметаной. Это мой любимый вариант крема. Капнуть лимонного сока и насыпать цедры. А коржи можно прослаивать яблоком.
Какой же он ШОКОЛАДНЫЙ!!!! А сочетание шоколадного бисквита с черносливом и нежным кремом!!! Ммммм! Божественно!
Украсить по вкусу, фантазии и желанию! Я - орешком и крошками от коржа.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
