Замесить тесто: яйца перетереть с сахаром, добавить масло (я его потерла на мелкой терке), перемешать, добавить соду, сметану снова перемешать, всыпать муку и замесить тесто. Убрать в холодильник на полчасика.

Поставить на водяную баню растапливать шоколад или конфеты

Сделать крем: сметана+сахар, просто перемешать ложкой. Само разойдется

Берем тесто, делим на нужное количесто - я разделила на семь равных частей (на картинке всего две, потому что я поздно взяла фотоаппарат)

Берем один колобочек

Раскатываем нужного размера

Кладем на сковородку, предварительно прогретую (уровень, на котором жарить, подбираем в соответствии с вашей плитой, я ставила на 1.5)

Переворачиваем.

Так выпекаем каждый корж

Промазываем каждый корж кремом

Последний корж промазываем кремом и украшаем растопленным шоколадом, как захочется... Я люблю цветочки, получился только один, остальное так намазала - и все. Убираем в холодильник, чтобы остыл немного. Ждем... Достаем, пробуем.

Приятного аппетита!