Подготавливаем продукты.

Яйца взбиваем с сахаром до увеличения в объёме в 6-8 раз, кладём разрыхлитель и муку. Выпекаем корж в духовом шкафу при температуре 180-220 градусов на листе, смазанном маслом и застеленном пергаментом .

Шоколадный корж: яйца взбиваем с сахаром до увеличения в объёме в 6-8 раз, кладём разрыхлитель, какао-порошок и муку.

Выпекаем корж в духовом шкафу при температуре 180-220 градусов на листе, смазанном маслом и застеленном пергаментом.

Делаем мастику по рецепту Ольги http://www.povarenok.ru/recipes/show/31145/

Но я где-то наверно нарушила технологию, и масса не была эластичной.

Готовим желе для белых коржей. Сливаем жидкость с наших консервов и заливаем желатин, как указано на упаковке. Когда желатин разбухнет, на водяной бане его растворяем.

Если вы любите сладкое, то добавьте сахар по вкусу, я сладкое не ем, так что не добавляла. Йогуртовую начинку посмотрим у TanyaLV http://www.povarenok.ru/recipes/show/23135/

Коржи делим на 4 части, они очень нежные и тоненькие.

На первый корж я выложила ананасы - полбанки и залила чуть застывшим желе,

на второй - персики и тоже залила желе,

на третий - оставшиеся ананасы и снова желе.

Закрыла всё остатками желе и поставила застывать на холод.

Шоколадный корж я пересушила в духовке, и он ломался, поэтому нет фото. Но я не отчаялась и стала собирать торт: первый собранный корж я залила незастывшей йогуртовой массой,

собрала второй корж и проделала то же самое,

так же поступила с другими коржами.

Края и верх покрыла застывшей йогуртовой массой.

Два наших тортика теперь надо собрать в одно целое с помощью мастики.

Раскатываем 2 пласта мастики, обворачиваем тортики и соединяем вместе.

Цветы я подкрашивала соком моркови и шпината. А надпись сделала растопленным шоколадом.

Делала ночью, простите, если что не так. Но торт обалденно вкусный и лёгкий.