NewsRbk.ru » Торт творожный с клубникой " Нежность"

Торт творожный с клубникой " Нежность"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 23:03

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Тесто дрожжевое	по вкусу
Яйцо	3 шт
Мука	3 стак.
Сахар	3 стак.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Начинка-крем	по вкусу
Клубника	400 г
Желатин	20 г
Молоко	250 мл
Сахар	150 г
Цедра лимона	1 ч. л.
Желток яичный	3 шт
Творог	500 г
Сливки	200 мл
Ванильный сахар	1 пач.
Украшение	по вкусу
Миндаль измельчёный	50 г
Мармеладки	по вкусу
Шокофигурки	по вкусу
Сливки	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот торт необычайно вкусный, он больше всего подходит для особых торжеств, так как на торжествах обычно много блюд, после которых сытные торты уже не "лезут", а этот тортик, несмотря на то, что творожный, очень лeгкий и нежный!!!!Попробуйте!!!

Торт творожный с клубникой " Нежность"

кусманчик

разрезик

Приготовление:

1 )ТЕСТО: Яйца взбить с сахаром, всыпать муку, разрыхлитель, перемешать. Выпекать при 180 С 20 мин. Остудить, разделить на 2 коржа.

2 )Клубнику очистить, нарезать на половинки и четвертинки. Желатин замочить 100 мл. воды. Молоко подогреть с цедрой и сахаром. Распустить желатин, влить в молочную смесь. Подмешать желтки, всe перемешать на огне, до закипания. Остудить на водяной бане , а затем в холодильнике, до лeгкого желирования массы. Добавить творог в желирующуюся массу, взбить. Поставить в холодильник на 30 мин. , затем влить сливки и взбить миксером, положить клубнику и перемешать.

3 )СБОРКА:Выложить корж, половину клубнично-сливочного крема, второй корж, оставшийся крем, поставить в холодильник на 2 ч.

4 )Украсить шоколадом, сливками, мармеладом

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/54126-tort-tvorozhnyiy-s-klubnikoy--nezhnost.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.