- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кошечка

Опубликованно 8 Мая 2015, в 23:06


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 4 шт
Мука пшеничная 1 стак.
Сахар 1 стак.
Крахмал 2 ст. л.
Молоко сгущенное 1 бан.
Сметана 1 л
Персик 450 г

Личные впечатления о рецепте
Такой торт я делала для мамули, на день рождения. В нашем семействе все заядлые кошатники, вот и нарисовалась мысль.

Кошечка

Выпекаем 2 прямоугольных бисквита, по стандартному рецепту.

Единственная поправка, второй корж сделала карамельный.

В тесто вместо сахара добавила сироп( 1 стакан сахара, 1\\2 стакана воды-уварила до состояния и цвета карамели). Остудила и добавила в тесто. Корж получился с приятным запахом и цветом. Выпеченные бисквиты разрезала пополам( 4 коржа:2 светлых, 2 темных). Итак приступим. Из всех 4 коржей вырезать деталь, немного уменьшая размер каждой( на 0,5 см) по периметру,

чтобы тело равномерно закруглялось.

Для крема: взбить сметану с банкой вареной сгущенки, крахмалом

и сахаром по вкусу. Для начинки персики нарезать пластинками.

Пропитать бисквит соком от фруктов, смазать кремом, выложить слой персиков.

Так сформировать тело, из обрезков коржа выложить попу и сформировать голову. Не забываем так же и про хвост. :)

Хорошо обмазать торт кремом, обсыпать кокосовой стружкой( для "мохнатости". Ушки треугольные обрезки бисквита, просто поставила вертикально(даже зубочистки не вставляла, хорошо держались , глазки, нос, усы -из шоколада.

Вот такой аппетитный разрез.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/54167-koshechka.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.