NewsRbk.ru » Торт "Ночная фантазия"

Торт "Ночная фантазия"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 23:08

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сметана	3 стак.
Молоко	1 стак.
Мука	3 стак.
Какао-порошок	1 ст. л.
Сода гашеная уксусом	1 ч. л.
Сахар	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Это ночью не спалось и я решила что-нибудь испечь по-быстрому. Вот результат моей бессонницы. Из самых простых ингредиентов, так сказать, дежурного набора продуктов получилось симпатично и вкусно. Жена Александра, Зоя.

Торт "Ночная фантазия"

Итак. Замешиваем тесто на корж. Для этого берем 1 стакан сметаны, 0,75 стакана молока, 0,75 стакана сахара, соду (погашенную уксусом) и 2 стакана муки. Добавляем 1 столовую ложку какао. Тесто получается, как на оладьи. Выпекаем минут 35-40 при температуре 180 градусов.

Пока печется корж, делаем лепешки. Берем 0,5 стак. сметаны, четверть стакана молока, четверть стакана сахара, щепотку соды, стакан муки и замешиваем такое же по консистенции тесто. Делим его пополам и в одну половину кладем 1 ч. л. какао. На лист выкладываем столовой ложкой лепешки и выпекаем минут 20.

Вот такой получается коржик. Он не очень высокий (диаметр 22 см). Кто хочет повыше - берите двойную норму.

Готовые лепешки режем кубиками.

Корж разрезаем пополам. Из сметаны и сахара делаем крем и промазываем торт. Украшаем кубиками из лепешек.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/54178-tort-nochnaya-fantaziya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.