Рецепт шоколадного теста и карамельного крема здесь : http://www.povarenok.ru/recipes/show/48687/

Из оставшейся части теста из предыдущего рецепта испекла маленький кирпичик.

Серединку вырезать по периметру, на дно выложить карамельный крем

Готовим сметанный крем:

в сметану комнатной температуры добавляем размягченный белый шоколад и ванилин.

Взбиваем на медленной скорости 2 мин. Или просто размешать ложкой.

Поставить в холодильник на несколько минут.

Крем получается пышным и однородным.

Заполняем кремом оставшуюся пустоту.

Сверху украшаем остатками крема.

Бока обсыпаем крошкой.

После победы на конкурсе этого рецепта: