начнем приготовление торта, с крема.

Смешать молоко с сахаром и закипятить.Постепенно всыпаем манку и варим кашу без комков.Когда крупа разварится,снимаем кашу с огня и даем ей остыть

взбиваем яйца миксером

добавляем яйца к каше и продолжаем взбивать еще минуты 3.Добавляем цедру,натертую на мелкой терке и ставим опять на огонь.Варим пока смесь не будет кремообразной.

вот такой должен быть крем

все ингредиенты для теста смешиваем до однородной массы

делим на 2 части,в одну добавляем какао.

выливаем в смазанную форму и выпекаем при температуре 200-20 минут.

Коржи очень хорошо подходят,поэтому печем всего 2,а потом режем на половинки.В итоге выходит два белых и два коричневых коржа.

первый,белый корж,смазываем кремом,потом коричневый и так далее.

вот такой он в разрезе

Когда торт собран, украшаете на свой вкус. Я долго не заморачивалась, залила его глазурью, а потом сгущенкой делала разводы. Но по скольку глазурь была горячей, то сгущенка растеклась и получилась картина неизвестного художника .

Но на вкус это не повлияло!!!!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!