Смешать мед, яйца, сахар, соду, корицу.

Все поставить варить на водяную баню, постоянно помешивая. Когда масса начнет подниматься- варить помешивая еще 3 минуты.

Остудить, смешать с 2 стаканами муки.

Растопить ½ пачки маргарина. Вырезать из пищевой бумаги круг по размерам формы для выпечки. смазать бумагу маргарином, смочить руки маргарином и взяв тесто, тонко руками распределить его по поверхности.

Выпекать при температуре 180 градусов 4-5 минут до золотисто-коричневого цвета, главное не передержать в духовке, коржи пекутся очень быстро. Они получаются осень мягкими и их надо выкладывать только нп ровную поверхность и пока они горячие им можно придать любую форму или выровнять края по размерам, далее корж остывает и затвердевает. Должно получиться примерно 5 коржей, из остатка теста выпечь коржик, который пойдет на выравнивание боков торта.

Взбить сливки с вареной сгущенкой в крепкий крем.

Выкладываем 1 корж на блюдо, пропитываем его красным десертным вином.

Промазываем его кремом и посыпаем нарезанным черносливом. Так повторяем каждый слой кроме последнего.

Верхний корж промазываем растопленным джемом из яблок, и кладем на верх торта.

Измельчаем обрезки теста, добавляем немного крема и выравниваем им бока торта.

Обсыпаем края торта кокосовой стружкой.

Верх торта украшаем спиралями из крема. Можно украсить треугольничками коржа, украсив ягодами. Важно дать пропитаться торту не менее 8 часов в холодильнике. Получается очень нежно и вкусно!