Итак, в надежде, что у меня настоящий чай, я приступила:

отделить белки от желтков, взбить белки отдельно, желтки с сахаром.

Смешать муку с чаем.

Хорошо перемешав, добавляем к желткам.

Добавляем белки, продолжая взбивать, вылить массу на застеленную пергаментом форму, испечь при 180 гр минут 15.Д алее вынуть, перевернуть на полотенце и свернуть вместе с полотенцем.

Тут мне было уже не до фото, я расстроилась и чуть не плакала!

Но быстро нашла выход, ведь на рулет придут подруги.

В горячие сливки добавить белый шоколад, хорошо перемешать, дать остыть, взбить и намазать бисквит.

Свернуть рулетом и положить в холодильник.

Остывший рулет порезать на кусочки, поставить вертикально, пустое место заполнить кусочками бисквита, залить растопленным шоколадом, нам тут понадобится 100 гр.

Отправляем в холодильник застыть и сразу освобождаем место, сейчас поймете для чего.

На пергаментную бумагу кладем полоску по размеру нашего тортика и растопленным шоколадом (у нас еще 100 гр) делаем из корнетика полоски, какие хотите.

Перекладываем на чистый лист и аккуратно подставляем к торту, это все мы делаем в холодильнике!

А теперь внимание, что я делаю!!!!!

Я поставила не той стороной, но у кого не бывает, когда такой стресс был!

Не повторите мою ошибку, прикладывать нужно шоколадом к торту, бумага снаружи!!!!!!!

Даем застыть, аккуратно, все еще в холодильнике снимаем бумагу, стараясь не касаться пальцами шоколада (иначе трудно снимать!).

Украшаем корзинку фруктами или конфетами, что есть под рукой.

Тут мои мучения закончились!