Ингредиенты для бисквита.

Отделить белки от желтков.

Белки взбить в крепкую пену.

Желтки растереть с сахаром.

По ложке добавляем желтки с сахаром в белки.

Всыпаем всю муку и быстро перемешиваем. Для того, чтобы всё хорошенько размешать у нас есть ТОЛЬКО 30 СЕКУНД!!!!!!!!

Если мешать дольше - весь воздух выйдет, и бисквит не будет таким пышным.

Форму смазать растительным маслом и влить тесто.

Выпекать при 180 градусах 45 минут.

Из духовки не доставать. Дать остыть с приоткрытой дверкой.

Вот такой бисквит готовый. Остужается.

Вот что у Вас должно получится.

Лучше разрезать бисквит на следующий день - тогда он хорошо пропитается, но не размякнет.

Сливки взбить и добавить сгущёнку, йогурт или творог.

Получится крем для истинных сладкоежек! )))

Вот такой крем у нас получился.

Теперь разрезаем бисквит на три коржа и каждый пропитываем сиропом.

На первый корж выкладываем зефир.

Сверху выкладываем крем. Тоже самое проделываем со вторым слоем. Третий слой и бока смазываем ТОЛЬКО кремом.

Украшаем по желанию.

Вот такой торт у меня получился.

Разрез.