Печём бисквит по любому любимому рецепту, я пекла по этому http://www.povarenok .ru/recipes/show/239 31/. Если нет специальной формы для выпекания фруктовых тортов, вырезаем у него (после полного остывания) серединку, оставляя борта и дно.

Клубнику моем, обрезаем плодоножки, я разрезала пополам, но это не обязательно...

взбиваем сливки с добавлением сахара по вкусу..., я не люблю очень сладко, добавляю на 250 мл сливок около 2 ст. л. сахара...

Сливки нужно взбивать охлаждёнными, стараясь не взбивать слишком долго, иначе они отскочат...

... варим желе по инструкции на упаковке (честно говоря, это не желе как таковое, а скорее, кисель)...

... выкладываем сливки на наш бисквит...

... сверху выкладываем клубнику в произвольном порядке. Можно стоя, можно лёжа

... поливаем сверху нашей заливкой желе-кисель, даём остыть

и фруктовое удовольствие готово к употреблению.

Приятного чаепития!