Я использовала сыворотку.

Сыворотку смешать с манкой, яйцами и содой. Хорошо перемешать.

Маргарин растопить и перемешать с сахаром.

Соединить с основным тестом и оставить на 2-4 часа.

Затем добавить муку и опять тщательно перемешать.

Выложить 1/2 теста в форму и выпекать в духовке при темп. 180-200 град. Проверить деревянной палочкой. После того, как она станет сухой, подержать еще какое-то время (примерно 10-15 мин.)

Так же выпечь второй корж.

Готовые коржи разрезать вдоль и обильно промазать кремом - я делала заварной крем по этому рецепту

http://www.povarenok.ru/recipes/show/59998/

Добавила в крем мелко нарезанное яблоко (импровизировала).

Промазать каждый корж, украсить на ваше усмотрение. У меня тертый шоколад и цветная посыпка.

Неровную форму торту придало яблоко.