NewsRbk.ru » Тортик "Захотелось чего-то сладенького"

Тортик "Захотелось чего-то сладенького"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 23:24

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Какао-порошок	3 ст. л.
Сметана	3 ст. л.
Лимон	шт
Масло сливочное	50 г
Крупа манная	по вкусу
Мука пшеничная	1 стак.
Молоко	300 мл
Сахар	по вкусу
Яйцо	5 шт

Личные впечатления о рецепте

Выходной день. На улице дождь со снегом, ветер, противно и холодно. Никто не хочет идти в магазин за продуктами, а сладенького хочется. Вот и решила я испечь тортик из того, что под руку попалось, чтобы попроще и побыстрее. Пошагово не фоткала, думала не выкладывать, а получилось очень нежно и вкусно. Так что, строго не судите :-), а лучше и сами попробуйте.

Тортик "Захотелось чего-то сладенького"

Готовим бисквит: взбиваем яйца с сахаром в крепкую пену, добавляем муки, хорошенько перемешиваем. Смазываем форму маслом, присыпаем манкой и ставим в духовку при 200*C минут на 30.

Бисквит по этому рецепту получаeтся всегда.

ПОка печется корж, делаем крем: варим манную кашу из 300 мл молока, а саму крупу я всыпала на глаз, чтобы получилась густенькая, как густая сметана. Ну и сахара полcтакана положила.

Сваренную кашу ставим остывать.

Лимон перетираем в блендере и добавляем в остывшую кашу, также добавляем размягченное масло.

Все хорошенько перемешиваем.

Готовый бисквит разрезаем, выкладываем весь крем и накрываем второй половинкой коржа. Сверху смазываем глазурью. Глазурь готовится элементарно и всегда получатся: смешали в кастрюльке равные части сметаны, какао и сахара, растопили, подержали на огне минутку, постоянно помешивая, и все. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/54358-tortik-quotzahotelos-chego-to-sladenkogoquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.