- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Зеленый тортик

Опубликованно 8 Мая 2015, в 23:25


Время приготовления: 180 минут

Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 8 шт
Сахар 6 ст. л.
Сода 2 ч. л.
Халва 1 кг
Сухари 1 стак.
Мука 1 стак.
Масло сливочное 400 г
Молоко сгущенное 200 г
Орехи 150 г

Личные впечатления о рецепте
В состав теста входит халва, и после выпечки коржи приобретают зеленый цвет.

Зеленый тортик

Поэтапно у меня фото нет, но постараюсь все понятно описать.

1) Сначала взбиваем яйца с сахаром (отдельно желтки и белки).

2) Добавляем соду, гашеную уксусом.

3) Халву перетираем с сухарями и добавляем к яйцам, аккуратно перемешивая.

4) В конце добавляем муку, можно добавить 1 ложку растительного масла.

Выпекаем при 200 градусах-15 минут.

Крем: масло взбиваем со сгущенкой + ванильный сахар + орехи.

Очень простой и интересный рецепт. На свой тортик я делала полторы порции. Основа сверху-масляная, мяч - мастика.

Готовим мячик :

Берем две одинаковые глубокие (почти полукруглые миски), застилаем изнутри пищевой пленкой, вырезаем из коржей нужные формы (меньше, больше и т.д.), перемазывая кремом. Две половинки ставим в холодильник на 1 час. С помощью пленки достаем из тарелки, соединяем два полушария. Оставшуюся массу и обрезанные коржи перетираем, маскируя ими неровности, и формируем мячик. Ставим снова в холодильник на 15 мин.

Из мастики вырезаем пятигранники и шестигранники, и украшаем мяч.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/54367-zelenyiy-tortik.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.