- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Сказочно легкий торт
Опубликованно 8 Мая 2015, в 23:27
Мука | 1 стак. |
Сметана | 1 стак. |
Сахар | 1 стак. |
Молоко сгущенное | 1 бан. |
Масло сливочное | 200 г |
Ассорти ягодное | 300 г |
Посыпка кондитерская | 2 пач. |
Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
Сказки бывают не только старыми русскими народными, детскими и добрыми. Они еще бывают благородными - про рыцарей и орков. Вот пример того, как самый простой торт превращается в сказочный. |
Сказочно легкий торт
Рецепт запомнить очень легко - сметана, мука и сахар смешиваются и выпекаются. Для крема смешать вареную сгущенку и масло. Все.
Теперь подробнее. Смешиваем муку, сметану и сахар до однородной массы, без комочков. Добавляем чайную ложку соды, гашеную уксусом. По консистенции должно получиться, как жидкая сметана. Делим тесто на 3 равные части. Каждую из них можно разнообразить. Я, обычно, в одну кладу 2 столовые ложки какао, в другую - столовую ложку меда, в третью - ягоды. Но можно коржи выпекать и так.
Коржи выпекаем при 200 градусах в духовке. Форму для выпечки предварительно смазываем маслом. Можно и с фольгой. Каждый корж выпекается около 15 минут.
Коржи, в зависимости от целей, можно выпекать в любых формах.
Сгущенку вкуснее сварить самому - варится около 3 часов. Соединяем со сливочным маслом и перемешиваем до однородного крема. Смазываем коржи, сверху тоже.
Между коржами можно слоями укладывать кислые ягоды и фрукты: малину, клубнику, киви, апельсины.
Приступаем к украшению. Мне для этого, обычно, необходимы кондитерские украшения, ягоды, шоколадная глазурь.
Украшаем в меру своей фантазии и свободного времени. В этот раз я сделал в форме щитов рыцаря и орка.
Сверху ставим шоколадные фигурки.
Если у Вас двое детей, то и тортов, и фигурок лучше делать парное количество - во избежании эксцессов)
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/54383-skazochno-legkiy-tort.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.