1. Растереть сливочное масло с сахаром.

2. Вбить яйца и хорошенько все смешать.

3. Добавить измельченную цедру лимона, муку, соль и замесить тесто.

4. Выпечь два коржа (минут 20-25 при 200 град.), подровнять, если требуется.

5. Приготовить желе по инструкции на упаковке, но разбавить водой, смешанной с соком лимона (лимон выжать).

6. По рецепту нужен лимонный творог, я нашла только творожную массу с брусникой (чтоб кисленькая была). Думаю, можно здесь поэкспериментировать. Взять, например, лимонный курд или смешать творог с мякотью лимона...

В общем, у меня творожная брусничная масса. Прослаиваем ею коржи.

7. Взбиваем сливки с сахаром по вкусу.

8. Обмазываем верхушку торта, бока.

9. Сверху наносим лимонное желе.

10. Украшаем сливками, немного охлаждаем и наслаждаемся чудесным лимонным вкусом :) Приятного аппетита!