Это основные продукты, которые потребуются для приготовления бисквита.

Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену.

Добавляем соду, кефир, ванилин, какао, муку, и все перемешиваем миксером до однородной массы. Выпекаем 40 минут.

Готовому бисквитику даем полностью остыть. Разрезаем на две половинки, а далее - дело за начинкой)))

Готовим сметанный крем. Сметанку, густую, взбиваем до пышной консистенции.

Пропитываем сметанным кремом два коржа, посыпаем нижний корж орешками и выкладываем ананасики (я использовала колечки, которые еще разрезала поперек, но кусочками, думаю, будет проще).

Делаем глазурь.

Сахар, сметану и какао смешиваем. Подогреваем до растворения сахара.

Совмещаем коржи, покрываем глазурью, а дальше - дело вашей фантазии. Я ограничилась посыпкой орешками!

Приятного аппетита!!!