Ночью в Москве: 
Торт "Шоколадное искушение"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 23:28:53 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 15 порций |
| Кухня | 104 |
Яйцо куриное  |
3 шт |
| Сахар |
400 г |
| Кефир |
1 стак. |
| Сода гашеная уксусом |
1 ч. л. |
| Какао-порошок |
3 ст. л. |
| Мука |
1 стак. |
| Сметана |
350 г |
| Ананас | по вкусу |
| Орехи грецкие | по вкусу |
| Ванилин |
1 пакет. |
| Воздушный, шоколадный тортик не оставит равнодушным ни одного гурмана! Наслаждайтесь! |
Это основные продукты, которые потребуются для приготовления бисквита.
Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену.
Добавляем соду, кефир, ванилин, какао, муку, и все перемешиваем миксером до однородной массы. Выпекаем 40 минут.
Готовому бисквитику даем полностью остыть. Разрезаем на две половинки, а далее - дело за начинкой)))
Готовим сметанный крем. Сметанку, густую, взбиваем до пышной консистенции.
Пропитываем сметанным кремом два коржа, посыпаем нижний корж орешками и выкладываем ананасики (я использовала колечки, которые еще разрезала поперек, но кусочками, думаю, будет проще).
Делаем глазурь.
Сахар, сметану и какао смешиваем. Подогреваем до растворения сахара.
Совмещаем коржи, покрываем глазурью, а дальше - дело вашей фантазии. Я ограничилась посыпкой орешками!
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
