Готовим бисквитное тесто ( выход на 1 корж):

0,5 ст. сахара + 1 яйцо + 4 ст. л. сметаны + разрыхлитель + ванильный сахар + 1 ст. муки

(каждый корж выпекаем по 25 минут при 180 *)

В первый корж + 1 ст. л. какао

Во второ корж + изюм + мак

(Изюм я предварительно запарила в горячей воде с сахаром и лимонной кислотой)

В третий корж + мак

Крем:

взбиваем 1 пач. сливочного масла + сгущенное молоко + ванилин

Пропитка для коржей:

ставим на огонь 1 ст. воды + 2 ст. л. кофе + 1 ст. сахара + 1 ст. л. коньяка

(я не варила на огне, а просто заварила как обычный растворимый кофе с коньяком)

Можно сварить шоколад. Я полила верх и замазала бока торта.

(В ингредиенты не вписывала)

6 ст. л. молока + 150 г масла + 6 ст. л. сахара + 5 ст. л. какао

(Чтоб хорошо загустел и не стекал по бокам я добавила крахмал)

Складываем торт:

маковый корж + пропитка + крем + ореховый корж + пропитка + крем + шоколадный кормж + пропитка + шоколад

Вот что у меня получилось

А вот тортик в разрезе.

Надеюсь Вам понравился рецепт.

Приятного аппетита!