NewsRbk.ru » Тортик "Тамара" » Версия для печати

Тортик "Тамара"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 23:37

Время приготовления: 80 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	2 шт
Молоко сгущенное	1 бан.
Мука	1 стак.
Какао-порошок	2 ст. л.
Йогурт	2 бан.
Чернослив	50 г
Масло сливочное	50 г
Сахарная пудра	50 г

Личные впечатления о рецепте

Тортик в честь моей сестрички Томы! Первый раз попробовала торт с черносливом на ее 16 -ти летие и он стал моим любимым. Коржи пекла как на пражский, а вот с кремом все немножко по-другому. Я очень люблю сметанный крем (а сочетание - сметана+чернослив - это просто бомба!), но здесь сметаны нет, поэтому решила сделать крем из йогурта.

Тортик "Тамара"

Смешиваем все ингредиенты для коржа. И выпекаем в духовке.

Заливаем чернослив кипятком и даем немного постоять, потом воду сливаем, а чернослив мелко режем.

Масло берем комнатной температуры.

Взбиваем йогуртс сахарной пудрой, потом добавляем чернослив и масло и еще немного взбиваем. Ставим крем на полчасика в холодильник.

Достаем корж из духовки

Разрезаем пополам и даем остыть

Потом смазываем кремом,

когда пропитается, ставим в холодильник.

Сверху, по желанию, можно посыпать тертым шоколадом. Смачного!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/54489-tortik-tamara.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.