Наверно все знают, как варить картофель, но, когда я первый раз это делала, нигде не смогла найти ни одного рецепта. Поэтому сейчас расскажу, как приготовить вареный картофель в качестве вкусного гарнира. Вымытый картофель очищаем и нарезаем кусками довольно крупного размера. Складываем кусочки картофеля в кастрюлю и заливаем холодной водой. Включаем конфорку на плите максимально и ставим на нее кастрюлю. Когда вода вскипит, добавляем соль, уменьшает огонь и варим картофель до полной готовности, прикрыв крышкой. Готов или нет картофель, проверяют вилкой. Можно конечно и ножом проткнуть, но только если у вас в кухне есть нож, который совсем не жалко, ведь от кипятка большинство ножей портятся. Из готового картофеля сливаем воду. Измельчаем подготовленный укроп. Можно добавить к укропу петрушку или другую зелень на ваш вкус. В кастрюлю с картофелем кладем кусочек сливочного масла и укроп. Кастрюлю накрываем крышкой и пару раз встряхиваем, чтобы масло и укроп равномерно разошлись по кастрюлю с картофелем. Кстати, если вы переварите ваш картофель, то в процессе встряхивания он может развалиться практически до пюре, поэтому хорошенько следите за картофелем во время его приготовления.