вымесить тесто из всех продуктов, кроме какао.

Тесто должно получиться, как густая сметана.

Разделить его на две части

И в одну часть добавить какао.

Размешать до получения однородной массы

Выпекать коржы в горячей духовке. Охладить.

Для крема взбить сметану с сахаром и щепоткой лимонной кислоты.

Сметану надо взбить, предварительно сильно охлажденную.

Для помадки сметану взбить с сахаром, добавить сливочное масло и какао и тщательно перемешать до однородной массы.

Смазать коржи сметанным кремом и сверху залить помадкой.

По желанию украсить фруктами, орехами.

Оставить на ночь в прохладном месте