Взбиваем яйца, вводим сгущенку и муку, добавляем гашеную соду и ванилин.

Выливаем тесто в форму (я ее смазала маслом и присыпала манкой). Ставим в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов до сухой корочки. Это где-то минут 30 ( зависит от духовки). Вынимаем бисквит, разрезаем на коржи. У меня получилось 2 коржа.

Пока коржи остывают - беремся за крем. У меня было 500 гр чернослива. Я его отделила от косточек и порезала.

Сметану, у меня была 20 процентной жирности, взбиваем с сахарной пудрой и добавляем в конце чернослив. Вымешиваем чернослив, уже ложкой, чтобы он был кусочками, а не кашей.

И все! Промазываем очень щедро остывшие коржи.

Самое главное потерпеть пока пропитается, лучше всего оставить его на ночь или, хотя бы, часа на 3.

Торт очень вкусный и легкий в приготовлении, надеюсь что вам он очень понравиться))

Приятного чаепития!!!