Пропорции для одного коржа, торт состоит из трeх коржей!!!

Тесто для первого коржа:

Яйца взбить отдельно.

Смешать сметану и сахар, продолжая мешать - добавить взбитые яйца, соду, муку, мак.

Готовую массу выливаем на смазанную бумагу на противень и выпекаем при 180 ° С примерно 10 минут, как коржик зарумянился, протыкаем его зубочисткой (контрольная проверка). оставляем остывать.

Тесто для второго коржа:

Яйца взбить отдельно.

Смешать сметану и сахар, продолжая мешать - добавить взбитые яйца, соду, муку, изюм.

Готовую массу выливаем на смазанную бумагу на противень и выпекаем при 180 ° С примерно 10 минут, как коржик зарумянился, протыкаем его зубочисткой (контрольная проверка). оставляем остывать.

Тесто для третьего коржа:

Яйца взбить отдельно.

Смешать сметану и сахар, продолжая мешать - добавить взбитые яйца, соду, муку, орехи.

Готовую массу выливаем на смазанную бумагу на противень и выпекаем при 180 ° С примерно 10 минут, как коржик зарумянился, протыкаем его зубочисткой (контрольная проверка). оставляем остывать.

Форму вырезаем по желанию.

Крем для коржей:

на ваше усмотрение

1. масло и сгущонка

или

2. сахар 200 гр и сметана 200 гр.

Готовим крем для украшения:

Сливочное масло размягчить, добавить сгущонку, пищевую краску (цвет любой - смотря что вы задумали рисовать на торте). поставить на 15 минут в холод, затем выкладываем крем в кондитерский мешочек и украшаем торт. Края и боковинки можно обсыпать орехами или жареными кокосовыми стружками.

Приятного аппетита!