взбиваем в крепкую пену белки с сахаром, ванилином, какао, добавляем потихоньку желтки, муку и разрыхлитель. выпекаем до готовности наш бисквит.

ждем когда он остынет и аккуратно снимаем тоненько верхнюю крышечку. вынимаем мякоть бисквита и режем ее кубиками.

теперь займемся кремом. варим обычный заварной крем. рецепт я выкладывала здесь, только немного уменьшала пропорции

перемешала крем и нарезанный кубиками бисквит

и сложила все обратно в бисквитную формочку, закрыла срезанной верхушкой и облила шоколадной глазурью. приятного аппетита!!!!