В данном рецепте не обойтись без миксера.

Миксером взбиваем яйца.

добавляем сахар = взбить

+ сухое молоко = взбить

+ сода гашеная = взбить

+ мука = взбить

То есть взбиваем после добавления каждого компанента.

Разделить тесто на две равные части и в одну добавить какао = взбить.

(у меня в этот раз под рукой была упаковка горячего шоколада)

Коржи выпекать при температуре 170 градусов примерно 15 минут, готовность проверять зубочисткой.

Пока пекутся коржи готовим крем:

Взбиваем сметану с сахаром.

(на картинке у меня только 400г сметаны, на самом деле надо грамм 600)

Сметану брать 20%-ную, крем должен пропитать коржи, чтоб они были сочными.

Готовые коржи разрезаем вдоль.

Укладываем коржи один на другой, пропитывая кремом (крем не жалеть).

Чередуем шоколадный и белый коржи.

Верхний слой - это дно одного из коржей, чтоб верх был ровный.

Растопить глазурь, добавляя в нее кусочек масла.

Покрыть глазурью торт и нанести рисунок.

Торт часа на 2-3 поставить в холодильник, чтобы крем остыл и закрепился.

Приятного аппетита :)

Торт в разрезе