NewsRbk.ru » Торт "Греческий каприз

Торт "Греческий каприз

Опубликованно 8 Мая 2015, в 23:57

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Желток яичный	3 шт
Сахар	1 2/3 стак.
Маргарин	250 г
Сода	1 ч. л.
Орехи грецкие	1 стак.
Мука	2 стак.
Белок яичный	3 шт
Какао-порошок	4 ст. л.
Ликер	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Я выставляла этот торт одним из первых на сайте, но тогда без фото. А вот недавно приготовила, и, как и положено все пошагово сфотографировала. Не судите строго мое оформление, я понимаю, что оно далеко от совершенства.

Торт "Греческий каприз

К желткам добавляем сахар.

Растираем. Я делаю это с помощью миксера.

Растапливаю маргарин. Остужаю его.

Добавляю маргарин в тесто.

Гашеную соду.

Муку.

Вот такое тесто.

В тесто добавляем нарезанные грецкие орехи.

Форму смазываем маслом.

Тесто делим на три части. Одну выкладываем в смазанную форму. Распределяем его по форме.

Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке три коржа.

Крем: Белки взбиваем с сахаром в крепкую пену, добавляем какао.

Собираем торт. Коржи пропитываем либо ликёром, как у меня в этот раз, либо крепким чаем с коньяком (на 1/3 стакана крепкого чая - 2ст. ложки коньяка).

Смазываем кремом. Так повторяем со всеми коржами.

Украшаем по желанию. Я украсила растопленным шоколадом и кремом. Можно просто тёртым шоколадом и грецкими орешками. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/54704-tort-grecheskiy-kapriz.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.