Торт делается очень просто.

Делаем первый корж - светлый. Взбиваем яйца и сахар.

Добавляем молоко и мягкое сливочное масло.

Разрыхлитель нужно соединить с мукой и аккуратно всыпать в яичную смесь. Хорошо взбиваем.

Тесто выкладываем в силиконовую форму (18х18см) (я предварительно ее смазала)

Выпекаем в микроволновке при мощности 800 Вт - 6 минут.

Делаем второй корж - темный. Тесто замешиваем также как и на светлый, но добавляем какао. Выпекаем также 6 минут.

Для крема нужно сварить густую манную кашу из молока и манки. Остудить. Вбить в нее мягкое масло, кокосовую стружку и сахар. Взбить крем до пышности. Крема получается достаточно, чтобы промазать 2-3 коржа.

Каждый корж разрезать на 2 части, слегка пропитать сахарным сиропом и промазать кремом. Бока торта обсыпала крошкой с печенья.

Украсить торт по желанию. У меня цветная кокосовая стружка, шоколадная и цветная посыпка.

На фото торт из 3 коржей - 2 белых и 1 темного.