Растопить темный шоколад на водяной бане.

В растворенный в воде кофе влить кукурузное масло.

Кокосовое молоко.

Сахар.

Растопленный шоколад.

Просеянную муку, соль, разрыхлитель.

Соду гашеную уксусом.

Цедру апельсина.

Замешать тесто.

Влить в форму тесто и поставить в предварительно разогретую духовку до 175 градусов на 50-55 минут.

Пока готовится кекс, приготовим сироп.

Воду, сахар и кожуру от одного апельсина довести до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился, и поставить остывать.

Готовый кекс залить сиропом.

Кто хочет повлажнее, можно все влить, я пропитала примерно 100 миллилитров.

Оставить остыть на час.

Вынуть из формы и в холодильник на ночь.

Хорошее настроение)))

Я не могла дождаться утра и все равно отрезала.

Вот какой он в свежем виде))

А такой он утром!!! Мой прекрасный Принц!!!