1. Желток взбить в пену с горячей водой и сахаром.

Отдельно взбить белок и добавить в желток с водой.

2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную массу, перемешать.

3. Получится мягкое тесто. Его мокрыми руками выложить в сковороду и выпекать минут 20.

4. В жимолость засыпать сахара немного (на глаз).

Замочить желатин на 10 минут в холодной воде. Затем нагреть, чтобы все растворилось.

5. Йогурт смешать с сахаром, добавить желатин и ягоды. Перемешать.

6. Здесь нужна разъемная форма, но у меня ее нет, поэтому выкручиваемся так: застилаем пленкой сковороду или какую-либо форму. Укладываем остывший корж.

7. Заливаем сверху йогуртную начинку и ставим охлаждаться.

У меня простоял около трех часов.

8. Все, аккуратно достаем. Я еще посыпала сверху кондитерским украшением.

Можно залить желе или украсить взбитыми сливками.

Приятного чаепития!!!